야채보관법 오이 시금치 연근 콩 etc...

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야채보관법  오이 시금치 연근 콩 etc...

느타리  버섯 

물기를 완전히 제거한뒤  밀폐용기를 이용하는 센스 

대파 

용도에 맞춰 크기를 잘라준후 보관하는것이 좋아요

오이 

적당히 썰어둔뒤  소금에 절여준뒤  물기를 빼고 보관하세요

시금치 

소금물에 데친후  랩에 싸서 보관

콩  

삶아서 물기를 뺀후  용기에 보관

브로콜리 

소금물에 데쳐준후  밀폐용기에 보관

생강

으깬후  적당량 펴주어 보관 

무

양념장에 쓰이는 무는 갈아서 얼음틀에 보관하면 효과 좋아요

마늘

통마늘로 냉동하거나 다지면 되요

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